Skip to content
Menu
Mississippi Red Beans and Rice
Danie główne

Mississippi Red Beans and Rice

1 godz. 20 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @averagenostalgia1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • bell pepper (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • onion (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • smoked sausage (Conecuh or hickory smoked) (sliced)Mięso400 g
  • fire roasted tomatoes (canned)Spiżarnia400 g
  • Worcestershire sauceSpiżarnia15 ml
  • red wine vinegarSpiżarnia10 ml
  • Tony's Creole seasoningPrzyprawy10 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce4 kawałki
  • canned Creole red beans (drained)Spiżarnia800 g
  • brown sugarSpiżarnia10 g
  • Better Than Bouillon chicken baseSpiżarnia5 g
  • cooked rice (for serving)Produkty zbożowe600 g
  • Crystal hot sauce (for serving)Spiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

275kcal

Węglowodany
29 g
Białko
10 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia głęboka
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Sauté the vegetables

    • Sauté the diced bell pepper and onion in a skillet until softened.
    Krok 1

  2. Add the sausage

    • Add the sliced smoked sausage and brown it with the vegetables.
    Krok 2

  3. Add the seasonings and beans

    • Stir in the fire roasted tomatoes, Worcestershire sauce, red wine vinegar and Creole seasoning.
    • Add the minced garlic, the canned Creole beans, the brown sugar and the chicken base.
    Krok 3

  4. Simmer low and slow

    • Cover and cook on low heat, around 3 or 4 on the dial, until thick and flavorful.
    Krok 4

  5. Serve

    • Serve over rice with a generous dash of Crystal hot sauce.
    Krok 5
Pobierz Mezze