Skip to content
Menu
Mongolian Style Chicken
Danie główne

Mongolian Style Chicken

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @lifewithmarq1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken breast (cubed)Mięso600 g
  • cornstarch (for coating the chicken)Spiżarnia40 g
  • hoisin sauceSpiżarnia60 ml
  • soy sauceSpiżarnia60 ml
  • brown sugarSpiżarnia40 g
  • waterInne120 ml
  • cornstarch (for the sauce)Spiżarnia15 g
  • ginger (sliced)Warzywa i owoce20 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • oilSpiżarnia30 ml
  • green onions (sliced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • sesame seedsOrzechy i nasiona10 g
  • rice (cooked, for serving)Produkty zbożowe300 g

na porcję

Wartości odżywcze

546kcal

Węglowodany
75 g
Białko
36 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Wok
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the sauce

    • Whisk the hoisin sauce, soy sauce, brown sugar, water and cornstarch together in a bowl until smooth.
    Krok 1

  2. Coat the chicken

    • Sprinkle the cornstarch over the cubed chicken breast and mix well until evenly coated.
    Krok 2

  3. Prepare the aromatics

    • Slice the ginger and mince the garlic.
    • Slice the green onions.
    Krok 3

  4. Fry the chicken

    • Pour the oil into a wok over medium-high heat.
    • Add the chicken and cook until golden brown, about 5 min on each side.
    Krok 4

  5. Saute the aromatics

    • Toss the sliced ginger and minced garlic into the wok and saute until fragrant.
    Krok 5

  6. Thicken the sauce

    • Pour in the soy sauce mixture and stir until it thickens, about 2 to 3 min.
    Krok 6

  7. Coat the chicken

    • Pour the chicken back into the wok and mix until every piece is coated.
    • Add the green onions and mix again.
    Krok 7

  8. Serve

    • Serve with a side of rice and finish with more green onions and sesame seeds.
    Krok 8
Pobierz Mezze