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Mozzarella sticks panés aux Doritos et sauce Nashville
Przystawka

Mozzarella sticks panés aux Doritos et sauce Nashville

35 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @bellyn_kitchen1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • mozzarella (coupée en grosses tranches)Nabiał250 g
  • farineSpiżarnia80 g
  • œufs (battus)Nabiał2 kawałki
  • Doritos (broyés)Inne120 g
  • paprika en poudrePrzyprawy6 g
  • ail en poudrePrzyprawy4 g
  • oignon en poudrePrzyprawy4 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • ketchupSpiżarnia80 ml
  • sauce SrirachaSpiżarnia30 ml
  • mielSpiżarnia20 g
  • sauce WorcestershireSpiżarnia15 ml
  • beurreNabiał30 g

na porcję

Wartości odżywcze

270kcal

Węglowodany
20 g
Białko
13 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia
  • Miska
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la panure

    • Couper le bloc de mozzarella en grosses tranches.
    • Préparer trois assiettes ou bols : farine, œufs battus et Doritos broyés mélangés au paprika, à l'ail en poudre et à l'oignon en poudre.
    • Poivrer la farine.
    Krok 1

  2. Paner les sticks

    • Plonger chaque tranche dans la farine, puis dans l'œuf, à nouveau dans la farine et encore dans l'œuf.
    • Terminer en enrobant généreusement chaque tranche dans le mélange de Doritos broyés aux épices.
    • Déposer les sticks sur une plaque.
    Krok 2

  3. Cuire les sticks

    • Au four : enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    • Au Air Fryer : cuire à 190 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et fondants à l'intérieur.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce Nashville

    • Dans une poêle, mélanger le ketchup, la Sriracha, le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le miel et la sauce Worcestershire.
    • Faire revenir jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    • Ajouter le beurre pour la brillance et mélanger.
    Krok 4

  5. Napper et servir

    • Badigeonner généreusement les sticks de mozzarella avec la sauce.
    • Servir immédiatement, bien chaud.
    Krok 5
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