Skip to content
Menu
Mozzarella-Topped Meatballs with Warm Sourdough Baguette
Danie główne

Mozzarella-Topped Meatballs with Warm Sourdough Baguette

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @ballerinafarm2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • ground beefMięso500 g
  • egg (beaten)Nabiał1 kawałek
  • breadcrumbsPiekarnia50 g
  • parmesan (finely grated)Nabiał40 g
  • garlic (crushed)Warzywa i owoce2 kawałki
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • parsley (chopped)Warzywa i owoce10 g
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • olive oilSpiżarnia20 ml
  • tomato passataSpiżarnia400 g
  • mozzarella (torn into pieces)Nabiał200 g
  • sourdough baguettePiekarnia1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

496kcal

Węglowodany
33 g
Białko
33 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the meatball mixture

    • In a bowl, combine the ground beef, egg, breadcrumbs, parmesan, garlic, onion and parsley.
    • Season with salt and black pepper and mix until just combined.
    • Roll into evenly sized meatballs.
    Krok 1

  2. Brown the meatballs

    • Heat the olive oil in a frying pan over medium-high heat.
    • Brown the meatballs on all sides until golden.
    Krok 2

  3. Simmer in tomato sauce

    • Pour the tomato passata into the pan around the meatballs.
    • Simmer gently until the meatballs are cooked through and the sauce thickens.
    Krok 3

  4. Top with mozzarella and bake

    • Transfer the meatballs and sauce to a baking dish and scatter the mozzarella over the top.
    • Bake at 200 °C until the cheese is melted and bubbling.
    Krok 4

  5. Warm the baguette and serve

    • Warm the sourdough baguette in the oven until crisp.
    • Serve the meatballs hot with the warm baguette.
    Krok 5
Pobierz Mezze