Danie główne
Mozzarellalı Patatesli Yumurta
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minMozzarellalı Patatesli Yumurta
przepis od
Beyza Mutfakta
@beyza.mutfakta
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
sıvı yağSpiżarnia30 ml
patates (haşlanmış, soyulmuş)Warzywa i owoce550 g
domates (soyulmuş, doğranmış)Warzywa i owoce2 kawałki
kuru soğan (doğranmış)Warzywa i owoce1 kawałek
sarımsak (ezilmiş)Warzywa i owoce1 kawałek
domates salçasıSpiżarnia15 ml
yumurtaNabiał4 kawałki
mozzarella (rendelenmiş)Nabiał100 g
kuru nanePrzyprawy5 g- toz tatlı biberPrzyprawy5 g
karabiberPrzyprawy2,5 g
tuzPrzyprawy5 g
na porcję
Wartości odżywcze
251kcal
- Węglowodany
- 26 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Patatesleri hazırla
- Patatesleri haşlayıp soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Krok 2
Soğan ve sarımsağı kavur
- Tavaya sıvı yağı alın ve ısıtın.
- Doğranmış kuru soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Ezilmiş sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Krok 3
Domatesli sosu yap
- Doğranmış domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
- Domates salçasını ekleyip karıştırın.
- Krok 4
Patatesleri ekle
- Doğranmış patatesleri tavaya ekleyin.
- Kuru nane, toz tatlı biber, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Krok 5
Yumurtaları ekle
- Yumurtaları tavaya kırın ve hafifçe karıştırın.
- Kapağı kapatıp yumurtalar pişene kadar bekleyin.
- Krok 6
Mozzarella ile servis et
- Rendelenmiş mozzarellayı üzerine serpin.
- Peynir eriyene kadar kapağı kapalı bekletin ve sıcak servis yapın.