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Naan maison au Thermomix et wrap de tenders de poulet croustillants
Danie główne

Naan maison au Thermomix et wrap de tenders de poulet croustillants

2 godz. 30 minPorcje: 7Nutri-Score C€€
od @ma.belle.assiette3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

7 osób
  • huile de tournesolSpiżarnia30 ml
  • laitNabiał150 ml
  • levure de boulangère fraîche (émiettée)Spiżarnia15 g
  • farineProdukty zbożowe450 g
  • œufNabiał1 kawałek
  • selPrzyprawy7,5 g
  • sucreSpiżarnia10 g
  • yaourtNabiał125 g
  • tenders de poulet (croustillants, cuits)Mięso500 g
  • crudités (au choix, coupées)Warzywa i owoce200 g
  • cheddar (râpé)Nabiał100 g
  • sauce (au choix)Spiżarnia100 ml

na porcję

Wartości odżywcze

444kcal

Węglowodany
57 g
Białko
19 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Mikser planetarny
  • Miska
  • Patelnia
  • Wałek do ciasta

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Pétrir la pâte

    • Mettre l'huile, le lait, la levure, la farine, l'œuf, le sel, le sucre et le yaourt dans le bol du Thermomix.
    • Pétrir en mode pétrin.
    Krok 1

  2. Laisser pousser

    • Transférer la pâte dans un saladier.
    • Couvrir et laisser pousser jusqu'à ce qu'elle double de volume.
    Krok 2

  3. Former les boules

    • Diviser la pâte en boules.
    • Laisser poser pour faciliter l'étalage.
    Krok 3

  4. Étaler et reposer

    • Étaler chaque boule en galette.
    • Laisser reposer.
    Krok 4

  5. Cuire les naans

    • Cuire les galettes à la poêle chaude de chaque côté.
    • Réserver sous un torchon.
    Krok 5

  6. Monter les wraps

    • Couper les naans en morceaux.
    • Garnir avec les tenders de poulet, les crudités, le cheddar et la sauce au choix.
    Krok 6
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