Danie główne
Nems au poulet
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
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1 godz.
1 godz.Nems au poulet
przepis od
AnissaEnCuisine
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czego potrzebujesz
Składniki
blanc de poulet (haché finement)Mięso500 g
galettes de rizSpiżarnia12 kawałki
carottes (râpées)Warzywa i owoce2 kawałki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
vermicelles de riz (réhydratés et coupés)Produkty zbożowe60 g
sauce sojaSpiżarnia30 ml- sauce huîtreSpiżarnia15 ml
œuf (battu)Nabiał1 kawałek
selPrzyprawy3 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g- huile de fritureSpiżarnia1 litr
na porcję
Wartości odżywcze
470kcal
- Węglowodany
- 53 g
- Białko
- 31 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Frytkownica
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la farce
- Réhydrater les vermicelles dans l'eau chaude puis les couper.
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile.
- Ajouter le poulet haché, les carottes râpées, la sauce soja, la sauce huître, le sel et le poivre, puis laisser refroidir.
- Krok 2
Rouler les nems
- Humidifier une galette de riz dans l'eau tiède.
- Déposer un peu de farce, replier les côtés et rouler fermement.
- Répéter avec le reste des galettes.
- Krok 3
Frire les nems
- Chauffer l'huile de friture.
- Frire les nems jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
- Égoutter sur papier absorbant.