Danie główne
Nidi di patate e uova al forno
45 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
45 min
45 minNidi di patate e uova al forno
przepis od
Cotto al Dente
@cottoaldente
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czego potrzebujesz
Składniki
patate (lessate e sbucciate)Warzywa i owoce4 kawałki
Parmigiano Reggiano (grattugiato)Nabiał30 g
uovaInne4 kawałki
salePrzyprawy5 g
olioSpiżarnia10 ml
na porcję
Wartości odżywcze
162kcal
- Węglowodany
- 20 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 6 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica beztłuszczowa
forchetta- Garnek
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuoci le patate
- Metti le patate in una pentola con acqua e porta a bollore.
- Cuocile finché non risultano morbide.
- Krok 2
Prepara il composto
- Sbuccia le patate e mettile in una ciotola.
- Aggiungi il Parmigiano e il sale.
- Schiacciale con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Krok 3
Forma i nidi
- Forma dei piccoli nidi su carta forno.
- Olia leggermente la superficie.
- Krok 4
Prima cottura in friggitrice ad aria
- Cuoci i nidi in friggitrice ad aria a 190 °C.
- Krok 5
Aggiungi le uova e completa la cottura
- Apri un incavo al centro di ogni nido e aggiungi un uovo.
- Rimetti in cottura a 180 °C, in base a come preferisci l'uovo.
- In alternativa cuoci in forno, qualche minuto in più.