Śniadanie
Œufs durs parfaits
15 minPorcje: 4Nutri-Score A€
A
15 min
15 minŒufs durs parfaits
czego potrzebujesz
Składniki
œufs (à température ambiante)Inne4 kawałki
eau (froide)Napoje1,5 litry
selPrzyprawy10 g- eau froide (pour le bain de refroidissement)Napoje1,5 litry
na porcję
Wartości odżywcze
71kcal
- Węglowodany
- 1 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 5 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Départ à l'eau froide
- Prenez de l'eau froide dans la casserole.
- Ajoutez le sel.
- Déposez les œufs dans l'eau froide.
- Krok 2
Cuisson 9 minutes
- Portez l'eau à ébullition.
- À partir de l'ébullition, comptez 9 minutes.
- Krok 3
Bain d'eau froide
- Stoppez la cuisson en plongeant les œufs dans de l'eau froide.
- Krok 4
Écalage et service
- Écalez les œufs.
- Vérifiez le jaune bien orange, presque fondant.