Danie główne
Oignons farcis à la viande hachée et mozzarella
1 godz. 15 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
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1 godz. 15 min
1 godz. 15 minOignons farcis à la viande hachée et mozzarella
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« FedwaJG 🌸 »
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czego potrzebujesz
Składniki
oignons jaunes (épluchés, entaillés)Warzywa i owoce6 kawałki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
viande hachéeMięso300 g
sauce tomateSpiżarnia150 g
ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
olives (égouttées)Spiżarnia50 g
mozzarella (coupée en morceaux)Nabiał125 g- concentré de tomate (1 c. à s. pour le bouillon)Spiżarnia15 g
eau (pour le bouillon)Inne200 ml
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
curcumaPrzyprawy3 g
paprikaPrzyprawy3 g
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
na porcję
Wartości odżywcze
185kcal
- Węglowodany
- 10 g
- Białko
- 13 g
- Tłuszcz
- 10 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le bouillon de tomate
- Mélanger le concentré de tomate dans l'eau.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Krok 2
Blanchir les oignons
- Faire une entaille dans les oignons épluchés.
- Les plonger dans une eau bouillante.
- Krok 3
Préparer la farce
- Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile.
- Ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, le curcuma, le paprika, le concentré de tomate et l'ail.
- Laisser cuire en mélangeant.
- Krok 4
Garnir les oignons
- Séparer les feuilles d'oignons blanchies.
- Les farcir avec la préparation à la viande, les olives et la mozzarella.
- Disposer les oignons farcis dans un plat allant au four.
- Krok 5
Cuire au four
- Recouvrir de bouillon de tomate et arroser d'huile d'olive.
- Enfourner à 200 °C.