Sos
Olio alle foglie di fico
20 minPorcje: 10Nutri-Score D€
D
20 min
20 minOlio alle foglie di fico
przepis od
Chez Martina Events
@chezmartinaevents
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czego potrzebujesz
Składniki
foglie di fico (lavate, private della venatura centrale e tagliate)Warzywa i owoce30 g
olio di semi di girasoleSpiżarnia200 ml
na porcję
Wartości odżywcze
180kcal
- Węglowodany
- 0 g
- Białko
- 0 g
- Tłuszcz
- 20 g
czego użyjesz
Przybory
Blender kielichowy
Sito
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Prepara le foglie
- Taglia le foglie, lavale bene e rimuovi la venatura centrale.
- Attenzione a non toccare il latticello: irrita la pelle. In caso di contatto, lava subito abbondantemente con acqua.
- Krok 2
Frulla le foglie con l'olio
- Metti le foglie e l'olio nel frullatore.
- Frulla per 7 minuti a 70 °C.
- Krok 3
Filtra l'olio
- Metti i filtri da caffè in un colino e lascia filtrare l'olio.
- Conserva l'olio filtrato in frigo.
- Krok 4
Conserva
- In frigo si conserva per 3 giorni.
- In alternativa mettilo in una busta sottovuoto e congelalo fino a 6 mesi.
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