Danie główne
One Pot Creamy Pesto Tortellini
20 minPorcje: 2Nutri-Score C€
C
20 min
20 minOne Pot Creamy Pesto Tortellini
przepis od
Abbey | food + uni life
@abbeystudies
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
garlic (peeled and finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
courgette (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
olive oil (for frying)Spiżarnia15 ml
crème fraîcheNabiał30 ml
pestoSpiżarnia15 g
vegetable stock cube (crumbled)Spiżarnia1 kawałek
tortellini (cooked)Produkty świeże250 g
lemon (juiced)Warzywa i owoce0,5 kawałki- cheese (grated)Nabiał20 g
chili flakesPrzyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
455kcal
- Węglowodany
- 48 g
- Białko
- 19 g
- Tłuszcz
- 21 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Płyta kuchenna- Garnek
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Fry the courgette and garlic
- Heat the olive oil in a pan.
- Add the diced courgette and chopped garlic and pan fry until softened and lightly golden.
- Krok 2
Build the creamy pesto sauce
- Stir in the crème fraîche, pesto and crumbled vegetable stock cube.
- Stir until everything is combined into a creamy sauce.
- Krok 3
Add the tortellini
- Add the cooked tortellini to the pan.
- Mix well so the pasta is coated in the sauce.
- Krok 4
Finish and serve
- Add a squirt of lemon juice and stir.
- Serve topped with grated cheese and chili flakes.