Skip to content
Menu
One-Pot Lasagna Soup
Danie główne

One-Pot Lasagna Soup

50 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @hayleighluttmers29 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • onion (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ground beefInne450 g
  • tomato pasteSpiżarnia30 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • lasagna noodles (broken into pieces)Produkty zbożowe225 g
  • marinara sauceSpiżarnia680 g
  • beef brothSpiżarnia950 ml
  • heavy creamNabiał120 ml
  • salt (to taste)Przyprawy5 g
  • black pepper (to taste)Przyprawy3 g
  • garlic powderPrzyprawy3 g
  • onion powderPrzyprawy3 g
  • crushed red pepper flakesPrzyprawy2 g
  • oreganoPrzyprawy2 g
  • Italian seasoningPrzyprawy4 g
  • ricottaNabiał425 g
  • mozzarella (shredded)Nabiał60 g
  • Parmesan (grated)Nabiał25 g
  • parsley (chopped)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

432kcal

Węglowodany
35 g
Białko
24 g
Tłuszcz
22 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Sauté the onion

    • Heat the olive oil in a large pot over medium heat.
    • Add the chopped onion and cook until softened.
    Krok 1

  2. Brown the beef

    • Add the ground beef and season to taste with salt, pepper, garlic powder, onion powder, crushed red pepper flakes, oregano and Italian seasoning.
    • Cook until browned.
    Krok 2

  3. Add tomato paste and garlic

    • Stir in the tomato paste and minced garlic.
    • Cook for 2 minutes.
    Krok 3

  4. Add marinara and broth

    • Add the marinara sauce and stir to combine.
    • Bring to a light simmer, then add the beef broth and season again to taste.
    Krok 4

  5. Cook the noodles

    • Bring to a boil, then add the broken lasagna noodles.
    • Cover and cook until the noodles are tender.
    Krok 5

  6. Finish with cream

    • Stir in the heavy cream.
    • Cover and simmer for about 20 minutes.
    Krok 6

  7. Make the ricotta topping

    • Mix together the ricotta, mozzarella, Parmesan, parsley, salt and pepper.
    Krok 7

  8. Serve

    • Serve the soup topped with a big scoop of the ricotta mixture.
    Krok 8
Pobierz Mezze