Danie główne
Orzo crémeux aux courgettes, poulet et boursin
35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minOrzo crémeux aux courgettes, poulet et boursin
czego potrzebujesz
Składniki
courgettes (1 râpée, 1 coupée en rondelles à la mandoline)Warzywa i owoce2 kawałki
échalote (émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
orzo (petites pâtes (ou pâtes langues d'oiseau))Produkty zbożowe250 g
bouillon de poulet (chaud)Spiżarnia700 ml
boursin à l'ail et aux fines herbesNabiał150 g
poulet rôti (restes, effilochés (ou saumon, ou filets de poulet))Mięso300 g
zeste de citron (zesté)Warzywa i owoce1 kawałek
parmesan (râpé)Nabiał60 g
basilic (feuilles fraîches)Warzywa i owoce10 g
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
440kcal
- Węglowodany
- 51 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Szatkownica
Tarka
Patelnia
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les courgettes
- Râper une courgette.
- Couper la seconde en rondelles à la mandoline.
- Krok 2
Faire revenir les courgettes et l'échalote
- Faire revenir les courgettes dans la poêle avec l'échalote et un filet d'huile d'olive.
- Laisser légèrement griller.
- Krok 3
Ajouter l'orzo et le bouillon
- Ajouter l'orzo dans la poêle.
- Mouiller à hauteur avec le bouillon de poulet chaud.
- Krok 4
Ajouter le boursin et le poulet
- Incorporer le boursin à l'ail et aux fines herbes pour rendre le tout crémeux.
- Ajouter le poulet rôti effiloché (ou le saumon, ou les filets de poulet).
- Faire bien revenir l'ensemble.
- Krok 5
Dresser et servir
- Dresser dans les assiettes.
- Ajouter le zeste de citron, le parmesan râpé et le basilic frais.