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Pain à l'ail au Thermomix
Pieczywo

Pain à l'ail au Thermomix

2 godz. 30 minPorcje: 8Nutri-Score C€
od @teamthermomix1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • farineProdukty zbożowe500 g
  • eau (tiède)Napoje300 ml
  • levure boulangère (émiettée)Spiżarnia20 g
  • selPrzyprawy10 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • ail (épluché)Warzywa i owoce6 kawałki
  • beurre (ramolli)Nabiał100 g
  • persil (effeuillé)Warzywa i owoce15 g
  • fromage râpéNabiał80 g

na porcję

Wartości odżywcze

362kcal

Węglowodany
48 g
Białko
10 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Mikser planetarny
  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Verser l'eau tiède, la levure et la farine dans le bol du Thermomix.
    • Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis ajouter le sel et l'huile d'olive.
    • Pétrir à nouveau jusqu'à ce que la pâte se détache des parois.
    Krok 1

  2. Laisser pousser la pâte

    • Former une boule et la déposer dans un bol huilé.
    • Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède jusqu'à ce que la pâte double de volume.
    Krok 2

  3. Préparer le beurre à l'ail

    • Mixer l'ail et le persil dans le bol du Thermomix.
    • Ajouter le beurre ramolli et mixer jusqu'à obtenir une pommade homogène.
    Krok 3

  4. Façonner et garnir

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Étaler la pâte sur une plaque de cuisson et la badigeonner de beurre à l'ail.
    • Parsemer de fromage râpé.
    Krok 4

  5. Cuire le pain

    • Enfourner jusqu'à ce que le pain soit doré et cuit à cœur.
    Krok 5
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