Cuire le brocoli

• Placer le brocoli dans un récipient adapté au micro-ondes.
• Cuire à 900 W jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Préparer la pâte

• Mixer le brocoli cuit avec l'œuf, le blanc d'œuf, la levure, les flocons d'avoine mixés et le sel.
• Obtenir une pâte homogène.

Cuire le pain au micro-ondes

• Verser la pâte dans un moule huilé.
• Parsemer de flocons d'avoine.
• Cuire à 900 W.

Garnir et toaster

• Démouler le pain et le couper en deux.
• Garnir de jambon et de fromage.
• Toaster jusqu'à ce que le fromage soit fondu.