Pieczywo
Pain maison au Cake Factory
1 godz. 20 minPorcje: 8Nutri-Score C€
C
1 godz. 20 min
1 godz. 20 minPain maison au Cake Factory
czego potrzebujesz
Składniki
farine (un peu en plus pour le plan de travail et le dessus)Produkty zbożowe510 g
eau (tempérée)Napoje350 ml
selPrzyprawy10 g
levure boulangèreSpiżarnia20 g
na porcję
Wartości odżywcze
225kcal
- Węglowodany
- 48 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 1 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Forma do ciasta
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mélanger les ingrédients
- Verser la farine, l'eau, le sel et la levure boulangère dans le saladier.
- Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte.
- Krok 2
Pétrir la pâte
- Travailler la pâte avec les mains dans le saladier.
- Continuer le pétrissage sur le plan de travail fariné pour mieux travailler la pâte.
- Krok 3
Laisser reposer la pâte
- Couvrir et laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Krok 4
Fariner et entailler
- Tamiser un peu de farine sur le dessus de la pâte.
- Avec une lame, faire des entailles pas trop profondes.
- Krok 5
Cuire dans le Cake Factory
- Déposer la pâte dans le Cake Factory.
- Enfourner à 240 °C.
- Krok 6
Démouler
- Retourner le pain pour le démouler.
- Laisser tiédir avant de trancher.