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Pain moelleux sans pétrissage au fromage et à la feta
Pieczywo

Pain moelleux sans pétrissage au fromage et à la feta

1 godz. 5 minPorcje: 6Nutri-Score C€
od @cuisineetpatisserie10881 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • lait tiède (tiède)Nabiał200 ml
  • œufNabiał1 kawałek
  • huileSpiżarnia45 ml
  • sucreSpiżarnia15 g
  • selPrzyprawy5 g
  • levure déshydratée (1 sachet)Spiżarnia7 g
  • farineProdukty zbożowe300 g
  • fromage râpéNabiał150 g
  • feta (émiettée)Nabiał100 g
  • jaune d'œuf (pour la dorure)Nabiał1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

300kcal

Węglowodany
39 g
Białko
10 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Naczynie żaroodporne
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Verser le lait tiède dans un saladier avec l'œuf, l'huile, le sucre, le sel et la levure.
    • Mélanger pour que la levure fonde.
    • Ajouter la farine et mélanger sans pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 1

  2. Laisser pousser

    • Couvrir le saladier.
    • Laisser reposer la pâte.
    Krok 2

  3. Préparer la farce

    • Mélanger le fromage râpé et la feta émiettée.
    • Former une boule avec la moitié du fromage.
    Krok 3

  4. Façonner le pain

    • Fariner le plan de travail pour que la pâte ne colle pas.
    • Former une boule avec la pâte et l'aplatir avec les doigts.
    • Déposer la moitié du fromage au centre, bien refermer puis aplatir à nouveau avec les doigts.
    Krok 4

  5. Dorer et garnir

    • Déposer le pain sur le plat de cuisson.
    • Badigeonner de jaune d'œuf.
    • Répartir le reste du fromage sur le dessus.
    Krok 5

  6. Cuire au four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Enfourner jusqu'à ce que le pain soit bien doré.
    Krok 6
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