Danie główne
Pains pita farcis à la viande hachée et sauce yaourt
40 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minPains pita farcis à la viande hachée et sauce yaourt
przepis od
@danslacuisinedeclaire
@danslacuisinedeclaire
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
pain pita (coupé en deux)Piekarnia2 kawałki
viande de bœuf hachéeInne250 g
oignon (râpé finement, jus conservé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
ail (râpé finement)Warzywa i owoce1 kawałek
coriandre (ciselée)Warzywa i owoce10 g
persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
selPrzyprawy3 g
poivrePrzyprawy2 g
paprikaPrzyprawy4 g
pimentPrzyprawy2 g
beurre (pour beurrer la poêle)Nabiał10 g
moutarde forte (1 cuillère à soupe)Spiżarnia15 ml
yaourt grec (1 pot)Nabiał200 g
citron jaune (pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
520kcal
- Węglowodany
- 45 g
- Białko
- 31 g
- Tłuszcz
- 24 g
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la farce
- Râper très finement l'oignon et l'ail dans un bol en gardant bien le jus.
- Ajouter la viande hachée, les herbes ciselées, les épices et la moutarde.
- Mélanger soigneusement jusqu'à obtenir une farce homogène.
- Krok 2
Chauffer les pains pita
- Couper les pains pita en deux.
- Les entourer de papier d'aluminium.
- Enfourner 10 minutes à 180 °C.
- Krok 3
Garnir les pita
- À la sortie du four, farcir généreusement chaque pita de la préparation à la viande.
- Krok 4
Cuire à la poêle
- Beurrer généreusement une poêle.
- Faire cuire chaque côté des pita à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits à l'intérieur, environ 5 à 10 minutes de chaque côté sur feu moyen/doux.
- Krok 5
Préparer la sauce blanche
- Mélanger le yaourt grec avec le sel, le poivre, le paprika et le jus de citron.
- Servir les pita avec cette sauce à base de yaourt et citron.