Cuire le poulet aux épices

• Faire cuire l'escalope de poulet dans un filet d'huile d'olive.
• Ajouter le sel, le poivre et le curry en bonne quantité.
• Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Ajouter la crème et le fromage

• Verser la crème liquide et ajouter le fromage à hamburger pour l'onctuosité.
• Laisser mijoter et épaissir.

Laisser refroidir la farce

• Retirer du feu et laisser refroidir complètement avant le montage.

Découper la pâte

• Prendre la pâte à pizza rectangulaire et épaisse.
• La couper en parts égales (6 parts).

Garnir les pains

• Déposer un peu de fromage à hamburger sur chaque part.
• Ajouter la farce de poulet curry.
• Parsemer d'une poignée de mozzarella.

Plier les pains

• Remonter les bords de pâte et refermer.
• Retirer l'excédent de pâte pour éviter que ce ne soit pas cuit.

Cuire à la poêle

• Cuire les pains dans une poêle sans matière grasse.
• Les retourner pour les cuire de tous les côtés.