Misturar os ingredientes

• Coloque o ovo, a maisena e o queijo mussarela em uma tigela.
• Misture muito bem com uma colher até formar uma massa homogênea.
• Se necessário, acrescente um pouco mais de maisena até a massa dar ponto.

Modelar as bolinhas

• Com as mãos, modele pequenas bolinhas com a massa.

Assar na air fryer

• Disponha as bolinhas na cesta da air fryer.
• Asse por cerca de 15 minutos, até dourarem.

Finalizar

• Pincele um pouco de doce de leite por cima, se desejar, e sirva.