Skip to content
Menu
Pasta alla No Vodka
Danie główne

Pasta alla No Vodka

40 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @chasingcravings2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • bacon (sliced)Mięso8 kawałki
  • onion (diced)Warzywa i owoce280 g
  • dried oreganoPrzyprawy1 g
  • olive oilSpiżarnia60 ml
  • pastaProdukty zbożowe450 g
  • parmesan (grated)Nabiał180 g
  • parsley (chopped)Warzywa i owoce8 g
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • tomato pasteSpiżarnia170 g
  • heavy creamNabiał360 ml
  • red chili flakesPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

854kcal

Węglowodany
89 g
Białko
26 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Garnek
  • Durszlak
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the bacon

    • Heat the olive oil in a large frying pan over medium heat.
    • Add the sliced bacon and cook until crisp and golden.
    Krok 1

  2. Soften the onions

    • Add the diced onions to the pan with the bacon fat.
    • Season with the oregano, salt and pepper and cook until soft and translucent.
    Krok 2

  3. Boil the pasta

    • Bring a large pot of salted water to a boil.
    • Cook the pasta until al dente, then drain, keeping a little cooking water.
    Krok 3

  4. Build the sauce

    • Stir the tomato paste into the onions and bacon and cook briefly.
    • Pour in the heavy cream and add the red chili flakes.
    • Simmer gently until the sauce thickens.
    Krok 4

  5. Combine and finish

    • Add the drained pasta to the sauce and toss to coat, loosening with a splash of cooking water if needed.
    • Stir in the grated parmesan and chopped parsley.
    • Serve hot with extra parmesan and pepper.
    Krok 5
Pobierz Mezze