Danie główne
Pasta con pomodorini e burrata al limone
20 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minPasta con pomodorini e burrata al limone
przepis od
cucina in famiglia
@cucinainfamiglia
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
pomodorini (tagliati a metà)Warzywa i owoce200 g
burrata (sgocciolata)Nabiał200 g- formaggio grattugiato (grattugiato)Nabiał100 g
- scorza di limone (grattugiata)Warzywa i owoce1 kawałek
basilico (foglie fresche)Warzywa i owoce10 g
olio evo (a crudo)Spiżarnia40 ml
sale (per l'acqua della pasta)Przyprawy10 g
pepe (macinato)Przyprawy2 g
pasta (fresca o secca)Produkty zbożowe400 g
na porcję
Wartości odżywcze
560kcal
- Węglowodany
- 80 g
- Białko
- 20 g
- Tłuszcz
- 18 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia
Tarka
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuocere la pasta
- Portare a bollore l'acqua salata in una pentola.
- Cuocere la pasta fino a cottura al dente.
- Krok 2
Preparare il condimento
- Scaldare l'olio evo in una padella e far saltare i pomodorini tagliati a metà.
- Salare, pepare e cuocere finché i pomodorini non si ammorbidiscono.
- Krok 3
Mantecare con la burrata
- Scolare la pasta e versarla nella padella con i pomodorini.
- Unire la burrata a pezzetti e il formaggio grattugiato, mescolando per creare una crema.
- Aggiungere la scorza di limone grattugiata.
- Krok 4
Servire
- Completare con foglie di basilico fresco e una macinata di pepe.
- Servire subito ben caldo.