Danie główne
Pasta roja cremosa
30 minPorcje: 4Nutri-Score C€
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30 min
30 minPasta roja cremosa
przepis od
sarahi_alejandraa
@sarahi_alejandraa
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czego potrzebujesz
Składniki
pasta (cualquier pasta corta)Produkty zbożowe400 g
puré de tomateSpiżarnia400 g
cebolla (picada finamente)Warzywa i owoce1 kawałek
ajo (picado finamente)Warzywa i owoce3 kawałki
pimienta (molida)Przyprawy2 g
cremaNabiał200 ml- consomé de pollo en polvoSpiżarnia10 g
agua de la pasta (reservada de la cocción)Inne120 ml- aceiteSpiżarnia20 ml
sal (para el agua de la pasta)Przyprawy8 g
na porcję
Wartości odżywcze
495kcal
- Węglowodany
- 80 g
- Białko
- 15 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cocer la pasta
- Hervir agua con sal en una olla.
- Cocer la pasta hasta que esté al dente.
- Reservar un poco del agua de la pasta y escurrir el resto.
- Krok 2
Hacer la base de tomate
- Calentar el aceite en un sartén y sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
- Añadir el ajo y cocinar hasta que suelte aroma.
- Incorporar el puré de tomate y sazonar con pimienta y el consomé de pollo.
- Krok 3
Añadir la crema
- Verter la crema y mezclar bien.
- Cocinar a fuego bajo hasta que la salsa espese ligeramente.
- Krok 4
Integrar la pasta
- Agregar la pasta escurrida al sartén y mezclar.
- Añadir el agua de la pasta poco a poco hasta lograr una salsa cremosa.
- Servir caliente.