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Pastéis de Nata Fáceis
40 minPorcje: 12Nutri-Score D€
D
40 min
40 minPastéis de Nata Fáceis
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@starfoodlive
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czego potrzebujesz
Składniki
massa folhada quadrada (de compra, à temperatura ambiente)Piekarnia1 kawałek
farinha de trigoSpiżarnia20 g- maizenaSpiżarnia15 g
açúcarSpiżarnia100 g
canela em pó (meia colher de café)Przyprawy1 g
leite (frio)Nabiał250 ml
gemas de ovoNabiał3 kawałki- margarina (para untar as forminhas)Nabiał15 g
na porcję
Wartości odżywcze
111kcal
- Węglowodany
- 15 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 5 g
czego użyjesz
Przybory
Forma do muffinek
Rondel
Trzepaczka
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Preparar a massa
- Enrolar a massa folhada quadrada.
- Cortar em rodelas de cerca de 2 cm.
- Untar as forminhas com margarina e moldar as rodelas de massa nas forminhas.
- Krok 2
Preparar o recheio
- Juntar num tacho a farinha, a maizena, o açúcar e a canela em pó.
- Misturar tudo a seco.
- Adicionar o leite frio e mexer sem parar.
- Levar a lume brando até engrossar.
- Krok 3
Juntar as gemas
- Retirar do lume e acrescentar as gemas de ovo.
- Mexer novamente até ficar homogéneo.
- Krok 4
Encher as forminhas
- Distribuir o creme pelas forminhas até meia altura.
- Krok 5
Assar
- Levar ao forno a 250 °C durante 20 minutos.
- Retirar e deixar arrefecer antes de servir.