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Pastel decorado con ondas en chantilly
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Pastel decorado con ondas en chantilly

30 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
od @taimur.bultaifg3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • chantilly (suave y sedoso, a temperatura ambiente)Nabiał500 g
  • agua (para hidratar el chantilly si está reseco)Napoje30 ml
  • pastel (horneado y frío, listo para decorar)Piekarnia1 kawałek
  • perlas de azúcar (para decorar)Spiżarnia20 g

na porcję

Wartości odżywcze

251kcal

Węglowodany
16 g
Białko
2 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Łopatka kuchenna
  • cuchillo de decoración

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preparar el chantilly

    • Comprobar que el chantilly esté suave y sedoso.
    • Si está reseco, agregar el agua y remover con la espátula de silicona hasta incorporar.
    Krok 1

  2. Cubrir el pastel

    • Cubrir el pastel con una capa uniforme de chantilly.
    Krok 2

  3. Crear las ondas

    • Con el cuchillo, realizar un movimiento en espiral sobre el chantilly para formar las ondas.
    Krok 3

  4. Terminar la decoración

    • Colocar las perlas de azúcar sobre las ondas.
    • Refrigerar hasta el momento de servir.
    Krok 4
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