Danie główne
Patate douce au four, cottage cheese et viande hachée
1 godz. 25 minPorcje: 2Nutri-Score B€
B
1 godz. 25 min
1 godz. 25 minPatate douce au four, cottage cheese et viande hachée
czego potrzebujesz
Składniki
patate douce (lavée, coupée en deux dans la longueur)Warzywa i owoce1 kawałek
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
épices pour patates (oignon, ail, poivron)Przyprawy5 g- mélange sel et ailPrzyprawy3 g
- poivre en grains concassé (moulu)Przyprawy2 g
- pimentPrzyprawy1 g
viande hachée (cuite et émiettée)Mięso100 g
cottage cheeseNabiał90 g
mielSpiżarnia10 g
huile pimentéeSpiżarnia10 ml
na porcję
Wartości odżywcze
294kcal
- Węglowodany
- 23 g
- Białko
- 15 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Blacha do pieczenia
couteau
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la patate douce
- Laver la patate douce et la couper en deux dans la longueur.
- Poser les moitiés sur une plaque recouverte de papier cuisson, face coupée vers le haut.
- Badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer d'épices pour patates, de mélange sel-ail, de poivre et de piment.
- Krok 2
Cuire au four
- Enfourner à 190 °C pendant 60 minutes pour une patate douce de taille moyenne, jusqu'à 80 minutes si elle est très grosse.
- Vérifier la cuisson : la chair doit être fondante et se détacher facilement.
- Krok 3
Garnir
- Émietter la viande hachée cuite sur une moitié de patate douce.
- Ajouter le cottage cheese à côté.
- Krok 4
Sauce miel et huile pimentée
- Mélanger le miel avec l'huile pimentée.
- En napper la patate douce juste avant de servir.