Danie główne
Patate douce rôtie au yaourt grec aux herbes et pois chiches rôtis
50 minPorcje: 1Nutri-Score A€
A
50 min
50 minPatate douce rôtie au yaourt grec aux herbes et pois chiches rôtis
przepis od
Isabella Aguilar
@bellaxaguilar_
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czego potrzebujesz
Składniki
patate douce (grosse, lavée)Warzywa i owoce1 kawałek
yaourt grec (sans matière grasse)Nabiał150 g
aneth (ciselé)Warzywa i owoce5 g- jus de citron (fraîchement pressé)Warzywa i owoce15 ml
- zeste de citron (râpé)Warzywa i owoce2 g
ail (gousse, râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
huile d'oliveSpiżarnia20 ml
selPrzyprawy2 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
pois chiches (égouttés et rincés)Spiżarnia120 g
na porcję
Wartości odżywcze
604kcal
- Węglowodany
- 75 g
- Białko
- 22 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Blacha do pieczenia
Miska
Tarka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Rôtir la patate douce
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Piquer la patate douce et la déposer sur la plaque de cuisson.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elle soit tendre à cœur.
- Krok 2
Rôtir les pois chiches
- Égoutter et rincer les pois chiches, puis les sécher.
- Mélanger avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Étaler sur la plaque et rôtir jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
- Krok 3
Préparer la sauce au yaourt
- Mélanger le yaourt grec avec l'aneth, le jus de citron, le zeste de citron et l'ail.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive.
- Krok 4
Dresser
- Ouvrir la patate douce chaude.
- Napper de sauce au yaourt et parsemer de pois chiches rôtis.