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Patates mochi au fromage (style One Piece)
Przekąska

Patates mochi au fromage (style One Piece)

40 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @etchelast16 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)Warzywa i owoce300 g
  • mozzarella (coupée en bâtonnets)Nabiał150 g
  • sel (une pointe)Przyprawy2 g
  • poivre blanc (moulu)Przyprawy1 g
  • beurre (ramolli)Nabiał15 g
  • maïzena (3 grosses cuillères à soupe)Spiżarnia45 g
  • sauce soja (3 cuillères à soupe)Spiżarnia45 ml
  • algue nori (coupée en fines lamelles)Spiżarnia2 g
  • huile de friture (pour la friture)Spiżarnia500 ml

na porcję

Wartości odżywcze

266kcal

Węglowodany
26 g
Białko
9 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska
  • Tłuczek do ziemniaków
  • Patelnia
  • Szpikulec ×3

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pommes de terre

    • Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole d'eau salée.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
    Krok 1

  2. Préparer la mozzarella

    • Pendant la cuisson, couper la mozzarella en bâtonnets.
    Krok 2

  3. Écraser les pommes de terre

    • Égoutter les pommes de terre et les écraser.
    • Ajouter le sel, le poivre blanc, le beurre et la maïzena.
    • Écraser jusqu'à obtenir une pâte lisse qui ne colle plus aux doigts.
    Krok 3

  4. Former les lingots

    • Former un boudin de pâte et le découper en parts égales.
    • Envelopper chaque bâtonnet de mozzarella avec la pâte pour former des lingots.
    Krok 4

  5. Frire les patates mochi

    • Faire chauffer l'huile dans une poêle.
    • Frire les lingots jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Krok 5

  6. Préparer la sauce et le dressage

    • Verser la sauce soja dans un bol.
    • Enrober les patates mochi de sauce soja.
    • Déposer des lamelles d'algue nori sur chaque lingot.
    • Piquer les lingots sur des piques à brochette.
    Krok 6
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