Réunir les ingrédients dans le mixeur

• Verser la farine, les œufs, le lait, l'eau, le sucre, le beurre fondu et le sel dans le bol du mixeur.

Mixer la pâte

• Mixer jusqu'à obtenir une pâte bien homogène, lisse et sans grumeaux.

Laisser reposer la pâte

• Laisser reposer la pâte pour qu'elle soit encore plus onctueuse.

Cuire les crêpes

• Chauffer une poêle légèrement beurrée.
• Verser une louche de pâte et cuire chaque crêpe sur les deux faces jusqu'à ce qu'elle soit dorée.