Mixer les noisettes

• Verser les noisettes dans le mixeur.
• Mixer longuement jusqu'à obtenir une texture très crémeuse et fluide.
• Racler les parois régulièrement pour aider le mixage.

Faire fondre le chocolat

• Casser le chocolat au lait en morceaux.
• Le faire fondre doucement au bain-marie ou à feu très doux.

Assembler la pâte à tartiner

• Ajouter le chocolat fondu aux noisettes mixées.
• Incorporer le sucre et le lait en poudre.
• Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter les amandes et mettre en pot

• Concasser les amandes pour apporter du croquant.
• Les incorporer à la pâte à tartiner.
• Verser la préparation dans un petit pot et fermer.