Danie główne

Pâtes au chèvre et petits légumes

25 minPorcje: 1Nutri-Score B€€

25 min

Danie główne

przepis od

@gourmy_foodie

czego potrzebujesz

1 osoba

spaghetti completsProdukty zbożowe60 g
carottes (épluchées et coupées en fines rondelles ou julienne)Warzywa i owoce2 kawałki
courgette (coupée en petits dés)Warzywa i owoce0,5 kawałki
fromage de chèvre (pyramide de Chavroux, émiettée)Nabiał40 g
hachis porc/veauMięso120 g
selPrzyprawy1 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

606kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les spaghetti complets jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
Krok 1
Préparer les légumes
- Éplucher les carottes et les couper en fines rondelles ou en julienne.
- Couper la courgette en petits dés.
Krok 2
Cuire la viande et les légumes
- Faire revenir le hachis porc/veau dans une poêle chaude jusqu'à coloration.
- Ajouter les carottes et la courgette, puis laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Saler et poivrer.
Krok 3
Assembler et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger.
- Hors du feu, incorporer le fromage de chèvre émietté et un peu d'eau de cuisson pour lier.
- Rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.
Krok 4