Danie główne
Pâtes carbonara aux lardons et crème fraîche
25 minPorcje: 3Nutri-Score D€
D
25 min
25 minPâtes carbonara aux lardons et crème fraîche
przepis od
Rubycuisine
@rubyfamill2
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czego potrzebujesz
Składniki
lardons (faits revenir à la poêle)Mięso200 g
eau chaudeNapoje800 ml
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy3 g
macaronisProdukty zbożowe300 g
beurreNabiał20 g
crème fraîcheNabiał150 ml
parmesan (râpé)Nabiał40 g
na porcję
Wartości odżywcze
598kcal
- Węglowodany
- 75 g
- Białko
- 18 g
- Tłuszcz
- 25 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir les lardons
- Faire revenir les lardons dans la poêle.
- Ajouter l'eau chaude.
- Saler légèrement et poivrer généreusement.
- Krok 2
Cuire les pâtes par absorption
- Ajouter les macaronis dans l'eau bouillante.
- Laisser cuire jusqu'à absorption complète de l'eau.
- Krok 3
Ajouter le beurre et la crème
- Ajouter le beurre et le laisser fondre.
- Incorporer la crème fraîche et mélanger.
- Krok 4
Finir et servir
- Ajouter le parmesan râpé et mélanger.
- Laisser un peu de jus pour que les pâtes ne sèchent pas.
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