Faire revenir les pâtes

• Verser l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les pâtes coquillages.
• Mélanger quelques secondes pour enrober les pâtes.

Cuire les pâtes sans eau

• Verser l'eau directement dans la poêle avec le cube de bouillon de poulet émietté.
• Ajouter les épices mexicaines et écraser le tout.
• Laisser cuire à feu moyen en remuant régulièrement.

Ajouter les saucisses

• Pendant ce temps, couper les saucisses en morceaux.
• Les ajouter dans la poêle et poursuivre la cuisson.

Crémer et gratiner au cheddar

• Verser la crème dans la poêle et mélanger.
• Poser les tranches de cheddar directement sur le dessus.
• Couvrir jusqu'à ce que le cheddar fonde complètement.

Déguster

• Servir bien chaud, la texture doit être ultra crémeuse.