Cuire les pâtes dans le Pepsi

• Verser le Pepsi dans une casserole et porter à frémissement.
• Ajouter les pâtes et laisser bien cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Faire fondre le fromage

• Ajouter les carrés de fromage sur les pâtes chaudes.
• Laisser fondre complètement en mélangeant.

Lier avec le jaune d'œuf

• Hors du feu, incorporer le jaune d'œuf et mélanger rapidement pour lier la sauce.

Dresser

• Servir immédiatement dans les assiettes.