Skip to content
Menu
Pear & Prosciutto Crostini with Gorgonzola
Przystawka

Pear & Prosciutto Crostini with Gorgonzola

25 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @lindseyeatsla11 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • baguette (sliced into 8 diagonal slices)Piekarnia1 kawałek
  • olive oil (for brushing)Spiżarnia30 ml
  • pear (ripe, cored and thinly sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • gorgonzola (crumbled or softened)Nabiał120 g
  • prosciutto (thinly sliced)Mięso100 g
  • honey (for drizzling)Spiżarnia20 ml
  • walnuts (roughly chopped)Orzechy i nasiona30 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g
  • arugula (for garnish)Warzywa i owoce20 g

na porcję

Wartości odżywcze

269kcal

Węglowodany
33 g
Białko
10 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek kuchenny
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Toast the bread

    • Preheat the oven to 200 °C.
    • Arrange the baguette slices on a baking tray and brush with olive oil.
    • Toast until golden and crisp.
    Krok 1

  2. Spread the gorgonzola

    • Spread the crumbled gorgonzola generously over the warm toasted slices.
    Krok 2

  3. Top with pear and prosciutto

    • Layer the pear slices over the cheese.
    • Drape the prosciutto on top.
    Krok 3

  4. Finish and serve

    • Drizzle with honey and scatter over the walnuts and arugula.
    • Season with black pepper and serve right away.
    Krok 4
Pobierz Mezze