Danie główne
Petites crêpes au fromage et coquillettes aux petits pois à la crème
40 minPorcje: 5Nutri-Score C€
C
40 min
40 minPetites crêpes au fromage et coquillettes aux petits pois à la crème
przepis od
Vanessa & Co
@vanessa.co53
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czego potrzebujesz
Składniki
farineProdukty zbożowe200 g
œufsNabiał3 kawałki
laitNabiał400 ml
fromage râpéNabiał150 g
beurre (pour la poêle)Nabiał20 g
selPrzyprawy3 g
coquillettesProdukty zbożowe400 g
petits poisWarzywa i owoce400 g
huile d'oliveSpiżarnia20 ml
ail (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
poivrePrzyprawy2 g
crème fraîcheNabiał200 ml
secret d'arôme (facultatif, pour les plus grands)Spiżarnia5 g
na porcję
Wartości odżywcze
537kcal
- Węglowodany
- 68 g
- Białko
- 19 g
- Tłuszcz
- 21 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Trzepaczka
Patelnia
Rondel
Patelnia głęboka- Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la pâte à crêpes
- Mélanger la farine, les œufs, le lait et le sel dans un saladier jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorporer le fromage râpé à la pâte.
- Krok 2
Cuire les petites crêpes au fromage
- Chauffer un peu de beurre dans une poêle.
- Verser de petites louches de pâte et cuire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Krok 3
Cuire les coquillettes
- Faire cuire les coquillettes dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Égoutter.
- Krok 4
Faire revenir les petits pois
- Faire revenir les petits pois dans un filet d'huile d'olive avec l'ail et l'oignon émincés.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Krok 5
Ajouter la crème et mélanger
- Verser la crème fraîche sur les petits pois.
- Ajouter les coquillettes égouttées et mélanger le tout.
- Ajouter un peu de secret d'arôme pour les plus grands.
- Krok 6
Dresser les assiettes
- Répartir les coquillettes aux petits pois à la crème dans les assiettes.
- Servir avec les petites crêpes au fromage.