Aplatir le pain de mie

• Retirer les croûtes des tranches de pain de mie.
• Aplatir chaque tranche au rouleau à pâtisserie.

Garnir les moules

• Déposer les tranches aplaties dans les empreintes du moule à financier.
• Répartir les pommes de terre, les morceaux de chorizo puis le fromage à raclette (une demi-tranche par panier).

Cuire au Cake Factory

• Enfourner en mode manuel à 210 °C.
• Cuire jusqu'à ce que les paniers soient bien dorés.

Servir

• Démouler les paniers et servir avec une salade et des haricots verts.