Danie główne
Petulla shtëpie me ajvar dhe djathë
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€
C
1 godz.
1 godz.Petulla shtëpie me ajvar dhe djathë
przepis od
Kuzhina e Djalit
@kuzhinaedjalit
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
miellProdukty zbożowe500 g
ujë (i vakët)Napoje350 ml
maja (majë e thatë)Spiżarnia7 g
kripëPrzyprawy8 g
sheqerSpiżarnia5 g- vaj luledielli (për skuqje)Spiżarnia500 ml
- ajvarSpiżarnia150 g
djathë i bardhë (i thërrmuar)Nabiał150 g
na porcję
Wartości odżywcze
768kcal
- Węglowodany
- 100 g
- Białko
- 19 g
- Tłuszcz
- 33 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Përgatitja e brumit
- Tretni majanë dhe sheqerin në ujin e vakët.
- Shtoni miellin dhe kripën dhe përziejini derisa të përftohet një brumë i butë e pak ngjitës.
- Krok 2
Lënia e brumit të pushojë
- Mbulojeni tasin dhe lëreni brumin në vend të ngrohtë derisa të dyfishohet.
- Krok 3
Formimi i petullave
- Ngrohni vajin në tigan.
- Merrni copa brumi me duar të lagura dhe formoni petulla të rrumbullakëta.
- Krok 4
Skuqja
- Skuqni petullat në vaj të nxehtë nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë të artë.
- Nxirrini me lugë me vrima dhe lërini të kullojnë.
- Krok 5
Servirja
- Servirini petullat e ngrohta me ajvar dhe djathë të bardhë të thërrmuar sipër.