Dodatek
Pickles maison express
20 minPorcje: 6Nutri-Score A€
A
20 min
20 minPickles maison express
przepis od
@valeroymerlinn
@valeroymerlinn
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czego potrzebujesz
Składniki
concombre (lavé, coupé en fines rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
vinaigre blancSpiżarnia250 ml
eauNapoje250 ml
sucreSpiżarnia30 g
selPrzyprawy10 g
ail (gousse, pelée et écrasée)Warzywa i owoce2 kawałki
poivre noir en grainsPrzyprawy5 g
aneth (ciselé)Warzywa i owoce5 g
na porcję
Wartości odżywcze
30kcal
- Węglowodany
- 7 g
- Białko
- 1 g
- Tłuszcz
- 0 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Miska
bocal en verre ×2
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les légumes
- Laver et couper le concombre en fines rondelles
- Éplucher et écraser l'ail
- Ciseler l'aneth
- Krok 2
Préparer la saumure
- Porter à ébullition le vinaigre, l'eau, le sucre et le sel
- Ajouter l'ail, le poivre en grains et l'aneth
- Laisser frémir jusqu'à dissolution complète du sucre et du sel
- Krok 3
Mettre en bocal
- Remplir les bocaux de rondelles de concombre
- Verser la saumure chaude à couvert
- Fermer hermétiquement les bocaux
- Krok 4
Laisser mariner
- Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur
- Attendre que les pickles soient bien parfumés avant de déguster