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Pièce montée au layer cake et crème au beurre
1 godz. 30 minPorcje: 12Nutri-Score D€€
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1 godz. 30 min
1 godz. 30 minPièce montée au layer cake et crème au beurre
czego potrzebujesz
Składniki
layer cake (un grand gâteau pour la base et un petit gâteau pour le dessus, refroidis)Piekarnia2 kawałki
crème au beurre (prête à l'emploi ou maison)Nabiał400 g
dowels (tiges de support alimentaires)Inne4 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
368kcal
- Węglowodany
- 40 g
- Białko
- 3 g
- Tłuszcz
- 22 g
czego użyjesz
Przybory
Forma do ciasta
Nożyczki kuchenne
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Délimiter l'emplacement du gâteau du haut
- Poser le moule utilisé pour la cuisson du petit gâteau sur le grand gâteau.
- Appuyer légèrement pour marquer l'emplacement du gâteau du haut.
- Krok 2
Mettre en place le dowel central
- Insérer un dowel au centre du grand gâteau en le laissant dépasser.
- Percer un trou au centre du petit gâteau pour qu'il s'enfile sur le dowel.
- Krok 3
Tailler les dowels de support
- Mesurer la hauteur du gâteau du bas.
- Couper les dowels plus fins à cette hauteur.
- Krok 4
Superposer les gâteaux
- Étaler un peu de crème au beurre sur le gâteau du bas pour que le gâteau du haut adhère bien.
- Poser le petit gâteau sur le dowel central.
- Ajuster la superposition.