Skip to content
Menu
Plantain Burger
Danie główne

Plantain Burger

35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @___sheun__2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • ripe plantain (peeled and cut into thick rounds)Warzywa i owoce2 kawałki
  • vegetable oil (for frying)Spiżarnia300 ml
  • beef mince (seasoned)Mięso250 g
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • cheese slicesNabiał2 kawałki
  • lettuce (washed)Warzywa i owoce30 g
  • tomato (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mayonnaiseSpiżarnia40 g

na porcję

Wartości odżywcze

812kcal

Węglowodany
65 g
Białko
31 g
Tłuszcz
48 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the plantain buns

    • Peel the plantains and cut them into thick rounds.
    • Heat the oil in a frying pan and fry the plantain rounds until golden brown on both sides.
    • Drain on paper towels and set aside.
    Krok 1

  2. Cook the beef filling

    • Season the beef mince with salt, black pepper, onion and garlic.
    • Cook in a pan over medium heat, breaking it up, until browned and cooked through.
    Krok 2

  3. Assemble the burger

    • Place a fried plantain round as the base and top with lettuce, tomato, the beef filling and a cheese slice.
    • Spread mayonnaise on a second plantain round and place it on top as the bun lid.
    • Repeat for the second burger and serve.
    Krok 3
Pobierz Mezze