Skip to content
Menu
Pollo a la Mexicana
Danie główne

Pollo a la Mexicana

40 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @jesssancz1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken (cut into pieces)Mięso800 g
  • paprika (ground)Przyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • garlic powderPrzyprawy5 g
  • chicken bouillon (powder)Spiżarnia8 g
  • tomatoes (for the salsa)Warzywa i owoce2 kawałki
  • onion (quarter for the salsa, rest diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic cloves (peeled)Warzywa i owoce2 kawałki
  • tomato bouillon (powder)Spiżarnia15 ml
  • waterInne360 ml
  • jalapeños (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • cilantro (freshly chopped)Warzywa i owoce15 g
  • salt (to taste)Przyprawy3 g
  • oil (for frying)Spiżarnia30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

330kcal

Węglowodany
8 g
Białko
41 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the chicken

    • Season the chicken to taste with paprika, black pepper, garlic powder and chicken bouillon.
    • Mix well so the seasoning coats every piece.
    Krok 1

  2. Blend the salsa

    • Blend the tomatoes, onion, garlic cloves, tomato bouillon and water until smooth.
    Krok 2

  3. Cook the chicken

    • Fry the seasoned chicken in a hot pan until cooked through.
    Krok 3

  4. Add the vegetables

    • Add the diced tomatoes, onion and jalapeños to the chicken.
    • Mix well, cover and cook on low-medium heat.
    Krok 4

  5. Add the salsa and simmer

    • Pour in the blended salsa and add the freshly chopped cilantro.
    • Cover again and let it boil.
    • Taste and add salt if needed.
    Krok 5

  6. Serve

    • Serve with rice.
    Krok 6
Pobierz Mezze