Danie główne
Pollo agridulce crujiente con arroz blanco
45 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minPollo agridulce crujiente con arroz blanco
czego potrzebujesz
Składniki
pechuga de pollo (cortada en cuadraditos)Mięso500 g
cebolla (picada)Warzywa i owoce1 kawałek
champiñones (laminados)Warzywa i owoce150 g
harinaSpiżarnia40 g
ajo en polvoPrzyprawy3 g
salPrzyprawy3 g
aguaNapoje60 ml
fécula de maíz (para rebozar y para espesar la salsa)Spiżarnia80 g- kétchupSpiżarnia30 ml
salsa de sojaSpiżarnia30 ml
azúcarSpiżarnia15 g
vinagreSpiżarnia45 ml- aceite de girasol (para freír)Spiżarnia500 ml
arroz blanco (cocido para acompañar)Produkty zbożowe180 g
na porcję
Wartości odżywcze
665kcal
- Węglowodany
- 68 g
- Białko
- 42 g
- Tłuszcz
- 25 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Rondel
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Preparar y marinar el pollo
- Cortar las pechugas de pollo en cuadraditos.
- Añadir el ajo en polvo, la sal, la harina y el agua.
- Mezclar hasta obtener una textura pegajosa que permita adherir la fécula.
- Krok 2
Rebozar y freír el pollo
- Rebozar cada trocito de pollo en fécula de maíz.
- Freír en aceite caliente hasta que esté bien crujiente.
- Escurrir sobre papel absorbente.
- Krok 3
Preparar la salsa agridulce
- Mezclar el kétchup, la salsa de soja, el azúcar, el vinagre y la fécula de maíz.
- Remover hasta integrar bien todos los ingredientes.
- Krok 4
Sofreír la cebolla y los champiñones
- Pochar la cebolla y los champiñones en una sartén.
- Verter la salsa preparada y cocinar hasta que espese.
- Krok 5
Mezclar y servir
- Añadir el pollo frito a la sartén con la salsa y las verduras.
- Mezclar todo muy bien.
- Servir con arroz blanco.