Danie główne
Pommes de terre farcies au jambon et à l'œuf
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1 godz.Pommes de terre farcies au jambon et à l'œuf
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czego potrzebujesz
Składniki
pommes de terre (grosses, en robe des champs)Warzywa i owoce4 kawałki
jambon (en morceaux, sauté ou non)Mięso150 g
œufs (entiers)Nabiał4 kawałki
crème fraîche (un cordon par pomme de terre)Nabiał60 ml
mozzarella râpée (râpée)Nabiał100 g
selPrzyprawy2 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
273kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 12 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Garnek- couteau
- cuillère
Naczynie żaroodporne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les pommes de terre
- Cuire les pommes de terre en robe des champs dans une casserole d'eau.
- Les peler une fois cuites, ou les laisser avec la peau pour qu'elles se tiennent mieux.
- Krok 2
Évider les pommes de terre
- Creuser le milieu de chaque pomme de terre.
- Réserver la chair retirée pour une purée.
- Krok 3
Garnir
- Répartir le jambon en morceaux dans les pommes de terre.
- Casser un œuf entier dans chaque pomme de terre.
- Ajouter un cordon de crème, saler et poivrer.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Krok 4
Cuire au four
- Enfourner jusqu'à ce que l'œuf soit cuit selon votre goût.