Préparer les pommes de terre

• Laver les pommes de terre grenaille et les couper en 2 (en 4 ou 6 morceaux si ce sont des pommes de terre ordinaires).
• Réserver.

Préparer la marinade

• Dans un bol, verser l'huile d'olive.
• Ajouter l'ail semoule, le paprika fumé, le thym, le sel et le poivre.
• Mélanger le tout.

Faire mariner les pommes de terre

• Mettre les pommes de terre dans la marinade et mélanger pour bien les enrober.
• Filmer le bol et laisser mariner.

Enfourner

• Poser les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien.
• Verser le reste de la marinade sur les pommes de terre.
• Enfourner à 180 °C.