Chauffer l'huile

• Verser l'huile dans une grande casserole à fond épais.
• Chauffer à feu moyen-vif avec quelques grains de maïs pour tester la température.

Faire éclater le maïs

• Ajouter les grains de maïs et couvrir avec un couvercle.
• Laisser éclater en secouant régulièrement la casserole.
• Retirer du feu dès que les éclatements s'espacent.

Assaisonner

• Verser le beurre fondu sur le popcorn et mélanger.
• Saler et mélanger à nouveau.
• Servir immédiatement.