Danie główne
Porc aigre-doux (tangsuyook)
30 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minPorc aigre-doux (tangsuyook)
przepis od
doobydobap
@doobydobap
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czego potrzebujesz
Składniki
porc (coupé en morceaux)Inne500 g
fécule de maïsSpiżarnia50 g- huile végétaleSpiżarnia30 ml
poivron rouge (coupé en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
oignon (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek- ananas en morceauxWarzywa i owoce150 g
- ketchupSpiżarnia60 g
- vinaigre de rizSpiżarnia30 g
sucreSpiżarnia40 g
sauce sojaSpiżarnia30 g
ail (écrasé)Warzywa i owoce2 ząbki
gingembre (râpé)Warzywa i owoce5 g- eauInne100 ml
na porcję
Wartości odżywcze
500kcal
- Węglowodany
- 45 g
- Białko
- 25 g
- Tłuszcz
- 20 g
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le porc
- Couper le porc en morceaux de taille bouchée
- Les enrober de fécule de maïs
- Krok 2
Frire le porc
- Faire chauffer l'huile dans une poêle
- Faire frire les morceaux de porc jusqu'à ce qu'ils soient dorés
- Égoutter sur du papier absorbant
- Krok 3
Préparer la sauce aigre-douce
- Mélanger le ketchup, le vinaigre de riz, le sucre, la sauce soja, l'ail écrasé, le gingembre râpé et l'eau
- Krok 4
Mijoter le tout
- Faire revenir le poivron et l'oignon dans la poêle
- Ajouter l'ananas et le porc frit
- Verser la sauce et laisser cuire quelques minutes jusqu'à épaississement
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