Skip to content
Menu
Pot-au-feu à ma façon au Cookeo
Danie główne

Pot-au-feu à ma façon au Cookeo

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @doriane.et.ses.robots294 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poireaux (lavés et coupés en tronçons)Warzywa i owoce2 kawałki
  • pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)Warzywa i owoce4 kawałki
  • carottes (épluchées et coupées en tronçons)Warzywa i owoce3 kawałki
  • oignons (épluchés et coupés en deux)Warzywa i owoce2 kawałki
  • navets (épluchés et coupés en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
  • viande à pot-au-feu (en morceaux)Mięso800 g
  • os à moelleMięso2 kawałki
  • cubes de bouillon de pot-au-feuSpiżarnia2 kawałki
  • gros selPrzyprawy10 g
  • bouquet garniWarzywa i owoce1 kawałek
  • eauNapoje2 litry
  • vermicelleProdukty zbożowe60 g

na porcję

Wartości odżywcze

473kcal

Węglowodany
24 g
Białko
44 g
Tłuszcz
23 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • Chochla

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Éplucher et couper les poireaux, pommes de terre, carottes, oignons et navets.
    • Placer les légumes dans la cuve de l'autocuiseur.
    Krok 1

  2. Ajouter viande, bouillon et eau

    • Ajouter la viande et l'os à moelle.
    • Émietter les cubes de bouillon de pot-au-feu et ajouter le gros sel.
    • Ajouter le bouquet garni puis verser l'eau.
    Krok 2

  3. Cuire sous pression

    • Fermer l'autocuiseur et lancer la cuisson sous pression.
    • Laisser cuire jusqu'à la fin du programme.
    Krok 3

  4. Dresser la viande et les légumes

    • Couper la viande et répartir avec les légumes et l'os à moelle dans les assiettes.
    • Réserver le bouillon pour la soupe.
    Krok 4

  5. Préparer la soupe au vermicelle

    • Ajouter le vermicelle dans le bouillon et bien remuer.
    • Fermer et lancer la cuisson sous pression.
    Krok 5

  6. Servir

    • Servir le bouillon au vermicelle bien chaud avec le pot-au-feu.
    Krok 6
Pobierz Mezze