Przekąska
Potato Mojos with Garlic Mayo Sauce
40 minPorcje: 3Nutri-Score D€
D
40 min
40 minPotato Mojos with Garlic Mayo Sauce
przepis od
cookiing.bae
@cookiing.bae
2 przepisy
2 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
potato (medium size, cut into desired size)Warzywa i owoce3 kawałki
salt (for the boiling water)Przyprawy1 g
water (for boiling the potatoes)Inne1 litr
egg (beaten)Nabiał2 kawałki
breading mix (1 sachet/pack)Spiżarnia1 kawałek
flour (about 1/2 cup)Spiżarnia60 g- mayonnaise (about 1/2 cup)Spiżarnia120 ml
garlic (cloves, minced)Warzywa i owoce4 kawałki
lemon juice (1 tbsp)Warzywa i owoce15 ml- salt (1/4 tsp, for the sauce)Przyprawy1,5 g
black pepper (1/4 tsp, ground)Przyprawy600 miligramy
sugar (1/4 tsp)Spiżarnia1 g- water (2 tbsp, for the sauce)Inne30 ml
parsley flakes (1 tsp, optional)Przyprawy1 g- oil (for deep frying)Spiżarnia500 ml
na porcję
Wartości odżywcze
578kcal
- Węglowodany
- 58 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 35 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Miska ×2- Frytkownica
Łyżka cedzakowa
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Boil the potatoes
- Cut the potatoes into desired size.
- Bring the water with the salt to a boil and add the potatoes.
- Boil for 2 minutes, then drain well.
- Krok 2
Prepare the garlic mayo sauce
- Mince the garlic cloves.
- In a bowl, whisk the mayonnaise, garlic, lemon juice, salt, pepper, sugar and water until smooth.
- Stir in the parsley flakes and adjust the taste.
- Krok 3
Coat the potatoes
- Beat the eggs in a bowl.
- Mix the breading mix with the flour in another bowl.
- Dip the potatoes in the egg, then coat them well in the breading mixture.
- Krok 4
Fry the mojos
- Heat the oil for deep frying.
- Fry the coated potatoes until golden and crispy.
- Drain on a slotted spoon or rack.
- Krok 5
Serve
- Serve the hot potato mojos with the garlic mayo sauce.
najczęściej gotowane najpierw